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비타페이 뉴스

사계절 디저트로 각광받는 떡
(주)디에스솔루션즈
2018-09-21




추석이나 설날 같은 명절에만 주로 찾던 전통 디저트 ''이 이제 평소에도 먹는 든든한 간식거리로 사랑받고 있다.

 

20일 농수산식품유통공사(aT)의 식품산업통계정보(닐슨코리아 의뢰)에 따르면 올해 백화점, 마트,

편의점 등 소매점에서의 떡 상반기 매출액은 600억원으로 전년 같은 기간 매출액인 512억원에 비해 17% 증가했다.

연간 매출액을 살펴보면 그 추이가 더 가파르다. 2012 509억원이던 떡 제품의 소매점 매출액은 2013 629억원,

2015 977억원에서 2016 1043억원, 지난해 1122억원을 기록했다.

5년 사이에 매출액이 2배 이상 증가한 것이다.

 

온라인 시장에서도 떡 제품의 판매량은 상승 곡선을 그리고 있다. G마켓의 올해 1월부터 8월까지

떡 판매량은 지난해 같은 기간보다 18%, 2년 전인 2016년보다 65% 늘었다.

이는 같은 기간 빵의 판매 증가율 12% 37%를 크게 웃도는 것이다.

 

옥션 역시 2030 사이에서 주로 어르신들이 즐기던 떡이나 전통과자에 대한 수요가 높았다.

올 상반기 쫄깃쫄깃한 식감의 인절미는 5(402%) 이상 급증하며 가장 높은 성장세를 보였다.

그 자체의 맛을 즐기는 것뿐 아니라 빙수 위에 토핑으로 활용하기에도 좋아 큰 인기를 얻은 것으로 분석된다.

든든한 한끼 식사로도 제격인 가래떡·떡국떡(28%)과 찹쌀·두텁턱(10%)도 두 자리 수 증가했다.




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